|
|
Pasta Alle Verdure
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*1 knoflookteentje.*300 gram italiaanse roerbakgroenten.*2 eetlepels olijfolie.*2 eetlepels pijnboompitjes.*300 gram spaghetti.*2 kneepjes maggi vloeibare bouillon italiaanse kruiden.*1 eetlepel fijgesneden peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Hak de knoflook fijn. Verhit de olie in een hapjespan en roerbak de groenten en de knoflook tot de groenten beetgaar is. Roer er een kneepje bouillon door. Rooster de pijnboompitjes in een droge koekenpan goudbruin en doe ze in een kommetje. Kook in ruim water de spaghetti beetgaar. Giet deze af en laat uitlekken. Doe terug in de pan er roer ook hier een kneepje vloeibare bouillon doorheen. Schep de groenten met het stoofvocht door de spaghetti.Garneren met de pijnboompitjes en peterselie.
|
|
|